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Montasio e Latteria

I formaggi friulani tradizionali direttamente sulla tua tavola

foraggio bio

Allevamento bio certificato

Stalle ampie e sempre aperte per consentire alle nostre mucche di pascolare quando lo desiderano. E d’estate alpeggio a Malga Montasio!

Latteria di Turrida

Dal Friuli alla tua tavola

Abbiamo scelto di non vendere nella grande distribuzione. Tanti mercatini, spaccio in latteria, e vendita online. Questo ci consente di continuare ad investire nella qualità dei formaggi contenendo i prezzi.

Fieni bio e prati stabili

Sono la base dell’alimentazione delle nostre mucche. Le certificazioni Bio e Latte Fieno attestano la cura che dedichiamo alla salute degli animali del nostro allevamento.

Alpeggio Montasio

Latteria di Turrida

Trasformiamo il nostro latte in formaggio nella Latteria di Turrida, che faceva parte della tradizione delle latterie turnarie. Caduta in disuso, l’abbiamo portata a nuova vita convertendola al biologico.

Formaggi

Il Montasio Dop Bio

Prodotto esclusivamente con il Latte Fieno s.t.g. delle nostre mucche

Logo Montasio

Il Montasio DOP è un formaggio tipico friulano , disciplinato da rigide regole di produzione che vengono controllate dal un apposito consorzio.

Il Formaggio Latteria Bio

Prodotto esclusivamente con il Latte Fieno s.t.g. delle nostre mucche

Il Latteria è un formaggio friulano che nasce dalla tradizione delle latterie turnarie.
È con 
latteria che si identifica in Friuli il caseificio, mentre il termine turnarie si riferisce al fatto che le famiglie di allevatori della zona usavano queste strutture a turno per produrre il formaggio. 

Scopri i sapori del Friuli-Venezia Giulia BIO

In questo sito ospitiamo produttori selezionati che lavorano nel rispetto dell’ambiente.

Birre Bio

Birre Bio prodotte in Friuli Venezia Giulia, ognuna con la sua personalità.. molto versatili e ad…
verduzzo

Organic Friulian wines

Miele

Un miele particolare che viene prodotto con un’attività di allevamento delle api con metodo biolo…
composta di more

Jams and compotes

The jams are handcrafted exclusively with fresh fruit mainly from the farm. The fruit destined fo…
cipolla rossa agrodolce

Sottolio e agrodolce

Le conserve sono prodotte artigianalmente utilizzando prevalentemente ortaggi biologici prodotti …

Scopri tutti i produttori friulani bio

Ospitiamo nel nostro sito una selezione di prodotti friulani di aziende selezionate sulla base di una conoscenza diretta, e della condivisione dei principi che sono alla base del nostro approccio bio e tradizionale. Sono tutti produttori del territorio, ed esprimono il meglio di quanto potete portare sulla vostra tavola della tradizione friulana.
Faleschini
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Visintini
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Le vostre recensioni

Anna Calderara
Verified ownerVerified owner
4/5

Il formaggio è buono, ma purtroppo mi è stata inviata una quantita' inferiore a quanto ho richiesto e pagato e fino al prossimo acquisto non mi verra' inviato quanto mancante. NON E' GIUSTO!!

1 week ago
Anna Calderara
Verified ownerVerified owner
4/5

il formaggio è buono, ma purtroppo mi è stata inviata una quantita' inferiore a quanto ho richiesto e pagato e fino al prossimo acquisto non mi verra' inviato quanto mancante. NON E' GIUSTO!!

1 week ago
Michele V.
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4/5

preferibile al Montasio biologico fresco

3 weeks ago
Michele V.
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4/5

In mancanza di disponibilità di formaggi con stagionatura mezzana o stravecchi non sono da disdegnare anche questi prodotti.

3 weeks ago
Erica N.
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5/5

Ottima alternativa per chi non vuole assumere formaggi con caglio animale. Il gusto è pari non si sente differenza.

1 month ago
Erica N.
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5/5

Morbida, quasi cremosa, da consumare subito perché una volta aperta tende a guastarsi abbastanza rapidamente

1 month ago
Erica N.
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5/5

Essendo fresco ha un sapore delicato, si sentono gli aromi erbacei che vengono dall’alimentazione naturale delle mucche

1 month ago
Luciano Bertolini
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5/5

Formaggio dolcissimo, salame ottimo ma forse un po' troppo stagionato,comunque buonissimo.

2 months ago
simonetta pascoli
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5/5

straordinario formaggio,sa di latte appena munto ,una bontà unica e preziosa

3 months ago
simonetta pascoli
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5/5

formaggio delizioso, sapore delicato,ricorda i prati e il foraggio delle mucche. è veramente molto molto buono

3 months ago
Flavia Lenzi
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5/5

Molto buona, tenera, delicata

3 months ago
Flavia Lenzi
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5/5

Gusto delicato, molto buono e digeribile

3 months ago
Maurizio Gaier
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5/5

Ottimo .... e detto da un carnico 😉

3 months ago
Maurizio Gaier
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5/5

Buonissima ed apprezzata da tutta la famiglia

3 months ago
Maurizio Gaier
Reviewer
5/5

Prodotto ottimo e molto ben confezionato

3 months ago
ANNA LISA
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5/5

BUONISSIMO

5 months ago
ANNA LISA
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5/5

UN MITO VEGETARIANO

5 months ago
ANNA LISA
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5/5

PICCANTE GIUSTO

5 months ago
Gianpietro Virginio Esposito
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5/5

NON ANCORA ASSAGGIATI

5 months ago
Gianpietro Virginio Esposito
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5/5

TUTTO ARRIVATO BENE E PRESTO. BRAVI

5 months ago
ANNA LISA
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5/5

anche questo buonissimo

6 months ago
ANNA LISA
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5/5

perfetto con aperitivo

6 months ago
ANNA LISA
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5/5

buonissimo dolce...

6 months ago
Alberto Maria Sellan
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5/5

Davvero buona, anche per preparare piatti caldi, si scioglie che è una meraviglia.

8 months ago
Alberto Maria Sellan
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5/5

Uno dei formaggi più buoni del mondo. Impossibile farne a meno.

8 months ago
mauro soavi
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5/5

Ottimo come sempre servizio eccellente

10 months ago
Benedetta P.
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5/5

Il mio preferito!!! ormai la famiglia non può farne a meno, Aromatico ma gentile si porta in tavola sempre con allegria. Quel tocco di gusto che fa anche fare bella figura con gli amici

10 months ago
Denis Comuzzo
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5/5

Prelibatezza

11 months ago
Denis Comuzzo
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2/5

Non pervenuto.

11 months ago
Denis Comuzzo
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2/5

Non entusiasmante.

11 months ago
Denis Comuzzo
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2/5

Non in linea con il mio gusto

11 months ago
Denis Comuzzo
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5/5

Buona, delicata. Da consumare in un paio di giorni.

11 months ago
Denis Comuzzo
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5/5

Buonissimo.

11 months ago
Denis Comuzzo
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5/5

Molto buono.

11 months ago
Tiziana
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5/5

Eccellente

11 months ago
Tiziana
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4/5

Ottimo sapore

11 months ago
Tiziana
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4/5

Buona dal sapore delicato

11 months ago
Francesco O.
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5/5

Il top come sempre

11 months ago
simonetta pascoli
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5/5

questa caciotta morbidamente saporita è un piacere per gli occhi e per le nostre papille gustative. vorrei non terminasse mai, tanto è delicata e gustosa

11 months ago
simonetta pascoli
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5/5

straordinario questo latteria,con il gusto delle vecchie casere di montagna, con ancora il profumo del latte e del fieno

11 months ago
simonetta pascoli
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5/5

tutti i prodotti di questa latteria parlano Friulano, che è la lingua del cuore, e con il cuore e la sapienza sono fatti.IL salame è di una bontà senza paragoni,un gusto antico , pieno di aroma, e di un sapore di rara bontà

11 months ago
Fabrizia
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3/5

buono, la mela é preponderante rispetto alla cipolla

11 months ago
Fabrizia
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5/5

mi é stato inviato lo sciroppo ai fiori di sambuco, una sorpresa, buonissimo e dissetante

11 months ago
Fabrizia
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5/5

buon sapore, birra artigianale di qualità

11 months ago
Fabrizia
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5/5

molto buono

11 months ago
Fabrizia
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5/5

buonissimo

11 months ago
Fabrizia
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5/5

formaggio saporito

11 months ago
Fabrizia
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5/5

profumo buonissimo, spetto che invecchi

11 months ago
MARCO M.
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5/5

Eccezionale!!!

11 months ago
MARCO M.
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5/5

Buonissima, superiore alle aspettative!

11 months ago
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