Azienda Agricola La Sisile

Alleviamo i nostri capi e produciamo il nostro formaggio dal 1997 rispettando le regole del consorzio Montasio, ma non ci siamo accontentati e dal 2010 l’Azienda Agricola La Sisile è il primo ed unico produttore in Friuli a realizzare il Montasio Biologico.

Questo risultato è stato raggiunto con un grande sforzo organizzativo e strutturale, iniziato nel 2014 e giunto a compimento nel 2016 con l’ottenimento della certificazione ICEA.

Produciamo noi gli alimenti biologici per i nostri bovini, e abbiamo investito su impianti tecnologici a basso impianto ambientale.

L’azienda infatti è alimentata da pannelli solari sin dal 2007, e nel 2012 si è dotata anche di un impianto a biomassa in grado di produrre energia rinnovabile dai liquami.

La Sisile ha un punto vendita a Turrida, la LATTERIA BIOLOGICA
DI TURRIDA, ed è possibile ordinare i prodotti caseari grazie al sito www.montasiobio.it.

I numeri dell’Azienda Agricola La Sisile

Impianti

  • 2000 mq di superficie coperta
  • 8000 mq di superficie esterna
  • 40 KW di energia prodotta con pannelli solari
  • 40 KW di energia da biogas

Allevamento

I nostri animali sono allevati e alimentati in modo veramente sano e naturale, privilegiando i fieni.

  • 200 bovini di cui il 50% Frisone, il 50% Pezzata Rossa
  • 90 capi in mungitura
  • 20 capi in asciutta
  • 60 manze
  • 30 vitelli

Coltivazione biologica

Effettuiamo da 10 anni lavorazioni superficiali senza aratura, abbiamo rinunciato al mais per evitare qualsiasi contaminazione. Tutto questo per alimentare in modo sano i nostri animali ed ottenere prodotti alimentari di alta qualità e bontà.

  • 30 ha di prato stabile
  • 10 ha di frumento
  • 20 ha di soia
  • 30 ha di sorgo
  • 40 ha di erba medica
  • 10 ha di pisello proteico

Per maggiori informazioni è disponibile il sito www.aziendaagricolalasisile.it.