Azienda Agricola La Sisile
Alleviamo i nostri capi e produciamo il nostro formaggio dal 1997 rispettando le regole del Consorzio Montasio.
L’Azienda Agricola La Sisile è stata il primo produttore in Friuli a realizzare il Montasio Biologico.
Questo risultato è stato raggiunto con un grande sforzo organizzativo e strutturale, iniziato nel 2014 e giunto a compimento nel 2016 con l’ottenimento della certificazione ICEA, oggi Ceviq.
Non ci siamo fermati e nel 2019 abbiamo ottenuto la certificazione Latte Fieno STG
Produciamo noi gli alimenti biologici per i nostri bovini, e abbiamo investito su impianti tecnologici a basso impatto ambientale.
L’azienda infatti è alimentata da pannelli solari sin dal 2007, e nel 2012 si è dotata anche di un impianto a biomassa in grado di produrre energia rinnovabile dai liquami.
La Sisile ha un punto vendita a Turrida, la LATTERIA BIOLOGICA DI TURRIDA, ed è possibile ordinare i prodotti caseari grazie al sito www.latteriabiologicafriulana.it
Impianti
2000 mq di superficie coperta
8000 mq di superficie esterna
40 KW di energia prodotta con pannelli solari
40 KW di energia da biogas
Allevamento
I nostri animali sono allevati e alimentati in modo veramente sano e naturale, utilizzando solo i nostri fieni. E’ così che abbiamo ottenuto la certificazione Latte Fieno.
200
50%
50%
90 capi
20 capi
60
30
Coltivazione biologica
Effettuiamo da 10 anni lavorazioni superficiali senza aratura, abbiamo rinunciato al mais per evitare qualsiasi contaminazione. Tutto questo per alimentare in modo sano i nostri animali ed ottenere prodotti alimentari di alta qualità e bontà.
30 ha di prato stabile
10 ha di frumento
20 ha di soia
30 ha di sorgo
40 ha di erba medica
10 ha di pisello proteico
Per maggiori informazioni è disponibile il sito www.aziendaagricolalasisile.it.
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