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Birra Artigianale LADY WHITE

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Descrizione

Tipologia: Birra bianca – IPA – Biologica – Gluten free

DETTAGLI SULLA PRODUZIONE

Materie prime: Malto d’orzo – luppolo – lievito – acqua

Fermentazione: Alta fermentazione

PROFILO CHIMICO

Gradazione Alcolica: 6%

Gradi Plato: 13,2

Colore: ambrato – EBC Units

PROFILO SENSORIALE

Aroma: note luppolate con sentori pompelmo rosa

Intensità olfattiva: alta

Gusto: gradevole – fruttato

Corpo: snello – fresco

Persistenza gustativa: moderata

Amaro: spiccato ma non eccessivo

Equilibrio gustativo: molto equilibrato – con sentori fruttati

Spuma alla spina: persistente

Colore e aspetto: chiara – corpo snello e limpido

Peculiarità: Birra chiara dal colore scarico e dal gusto che richiama la frutta esotica, si presenta tendenzialmente amara, molto rinfrescante e moderatamente alcolica.

Lo spiccato sentore amaro rende la birra molto gradevole e dissetante.

Si abbina bene a piatti svariati cibi in particolare con formaggi di media stagionatura, primi di carne o pesce, carni rosse o pesce alla griglia.
Tra i dolci si sposa benissimo con biscotti secchi o torte con frutta secca

Tempo massimo di conservazione: 18 mesi

Conservazione: 4°

Formato: Bottiglia cl 33 – Bottiglia cl 50

 

Informazioni aggiuntive

Formato

Bottiglia cl 33, Bottiglia cl 50, Fusto da lt. 24

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