Birra Artigianale ST. BERNARDA

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3,404,50


Tipologia: Birra D’Abbazia – Biologica – Gluten free

DETTAGLI SULLA PRODUZIONE

Materie prime: Acqua, malto d’orzo ,luppolo ,lievito.

Fermentazione: Alta fermentazione

PROFILO CHIMICO

Gradazione Alcolica: 8%

Gradi Plato: 18,7

Carboidrati totali: g/100 ml

PROFILO SENSORIALE

Aroma: Intenso e persistente con sentore di Mandorla e Albicocca matura

Intensità olfattiva: elevata

Gusto: Prolungato ed avvolgente

Corpo: Consistente

Persistenza gustativa: elevata

Equilibrio gustativo: Equilibrato, con sentori di frutta matura

Spuma alla spina: Ricca con grana fine

Colore e aspetto: Bianco crema tendente all‘ambrato

Peculiarità: Birra ad alta fermentazione che si ispira alle birre d’abbazia. Colore biondo molto carico tendente all’ambrato. Discretamente alcolica al naso si percepiscono sentori tostati che richiamano alla frutta secca e alla frutta a guscio, in bocca invece si riscontra una sensazione molto avvolgente e di calore.

La St. Bernarda la si apprezza abbinata a carni piuttosto saporite, ma si gusta anche da sola come bevanda da meditazione.

Tempo massimo di conservazione: 18 mesi

Conservazione: 4°

Formato: Bottiglia cl 33 – Bottiglia cl 50

 

Latteria Biologica Friulana
Via Montello, 7 - Turrida, UD, Italia

Orari

  • Turrida

    LU MA ME GI VE SA : 7.00 -13.00

  • Udine

    MA 15-19 | VE 8-13 | SA 8-13

  • Pordenone

    ME 8-13 | SA 8-13

  • Gorizia

     GI 8-13 | SA 8-13

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