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Crema di pera e peperoncino

Confezione da 140g

Questa crema piccante di pera e peperoncino fresco è un prodotto unico e genuino data la provenienza esclusivamente aziendale delle materie prime biologiche, perfetto per arricchire piatti a base di formaggi di diverse tipologie.

La crema è concentrata sottovuoto a basse temperature per conservare il più possibile gli aromi degli ingredienti utilizzati.

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  • Descrizione

    Perché è speciale?

    La crema di pera e peperoncino piccante, preparata artigianalmente con ingredienti naturali certificati BIO in completo rispetto della natura e dell’ambiente. Le pere utilizzate, infatti, sono di varietà antiche e locali e provengono esclusivamente dal frutteto aziendale situato a Malborghetto (UD), a 700 metri di altitudine. Data la rusticità delle varietà di pere, i frutti non ricevono trattamenti fitosanitari nei confronti di patogeni e insetti dannosi.
    Anche il peperoncino piccante proviene dalla coltivazione biologica aziendale montana.

    Ingredienti e valori nutrizionali

    Ingredienti: Pere BIO 73%, zucchero di canna BIO, peperoncino BIO 0,8%, succo di limone BIO.

    Valori nutrizionali (per 100g di prodotto):
    Valore energetico: 138kcal e 577kJ
    Proteine: 0,5g
    Carboidrati: 33,2g
    di cui Zuccheri: 32,9g
    Grassi: 0,2g
    di cui Acidi Grassi Saturi: <0,1g
    Sodio: <1,0g

    Conservazione e consigli di utilizzo

    Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il vasetto, conservare in frigorifero, avendo cura di pulire il bordo interno. La data di scadenza è riportata sulla confezione.

    Come utilizzare il prodotto: Servita come accompagnamento ad un antipasto di formaggi. Si addice in particolare ai formaggi tipo latteria di malga di 2/3 mesi di stagionatura. Ottimo con cacciottine fresche, latte ovino e vaccino e anche mozzarelle.

    Punti di forza e benefici

    Le materie prime sono provenienti da coltivazioni biologiche controllate, da agricoltura locale di montagna, e utilizzando varietà di frutta tipiche del territorio.
    Certificato BIO da CCPB Srl.
    Senza nessuna aggiunta di conservanti, coloranti, additivi e aromi artificiali.
    OGM-free.

  • Azienda Agricola Faleschini

    L’Azienda Agricola montana Faleschini Luigi , è situata nella vallata alpina Friulana della “Valcanale” nel comune di Malborghetto(UD) a quota 720 m s.l.m. Dal 1990 anno di inizio attività, nei propri appezzamenti aziendali si coltivano durante i mesi estivi e autunnali ortaggi e frutta quali vecchie varietà locali di mele, pere, susine e piccoli frutti con metodi di produzione biologica controllata e certificata.
  • Informazioni aggiuntive

Latteria Biologica Friulana
Via Montello, 7 - Turrida, UD, Italia

Orari

Dal lunedì al sabato, dalle 7.00 alle 13.00

Logo La SIsile

Azienda Agricola La Sisile
Via S. Antonio, 36 - Talmassons, UD, Italia
P.IVA/C.F. 01981450305

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