Montasio dop mezzano biologico con latte fieno

18,00€  16,00 €/kg | Stagionatura minima 120 giorni, fino a 10 mesi. Porzioni confezionate sottovuoto.

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Descrizione

Ingredienti del Montasio DOP Bio mezzano

Latte, sale, caglio.
Lavorazione: Latte crudo non pastorizzato certificato biologico e Latte Fieno stg.

Produzione

Zona di produzione del prodotto: Latteria di Turrida di Sedegliano (Provincia di Udine).
Produttore: Azienda agricola biologica “La Sisile” – Talmassons, via S.Antonio, 36 Talmassons (UD).
Periodo di produzione: Tutto il corso dell’anno.
Periodo di produzione: Tutto il corso dell’anno.
Stagionatura: 5/10 mesi

Dichiarazioni nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia: 1592 KJ/ 384 kcal
Grassi: 32,0 g di cui grassi saturi 24,0 g
Carboidrati: inferiore a 0,5 g di cui zuccheri inferiore a 0,5 g
Proteine: 24,0 g
Sale: 1,6 g

Brand

Latteria Biologica Friulana

Latteria Biologica Friulana è il marchio con il quale l'Azienda Agricola Biologica La Sisile distribuisce i suoi formaggi bio latte fieno. La sisile è un'azienda a ciclo chiuso certificata Bio e Latte Fieno. Questo significa che il nostro formaggio è prodotto nella nostra latteria usando solo il latte crudo biologico delle nostre mucche. Non solo, le nostre mucche mangiano solo il nostro fieno bio.

Informazioni aggiuntive

Peso

Forma intera (circa 5,8 kg), 1/2 forma (circa 2,9 kg), 1/4 di forma (circa 1,45 kg), 1/8 di forma (circa 725 g)

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