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Zwiebel-Chili-Glasur

Packung mit 140g

Die Creme wird mit frischen roten Zwiebeln aus eigenem Anbau in den Bergen, die am Ende der Sommersaison geerntet werden, und mit frischem, scharfem Chili hergestellt.

Die Zwiebel wird unter Zugabe von braunem Zucker langsam gegart. Durch längeres Kochen wird die Mischung glasig und halbkandiert. Am Ende wird Chilipfeffer hinzugefügt, um dem Produkt eine leicht scharfe Note zu verleihen.

5,70


Beschreibung

Warum ist es besonders?

Für Zwiebelliebhaber ist diese Glasur überzeugend und faszinierend für den Gaumen, mit einem ausgeprägten und entscheidenden Geschmack, ausgezeichnet in Kombination mit verschiedenen Käsesorten.

Inhaltsstoffe und Nährwerte

Zutaten: BIO-Zwiebel 60%, BIO-Rohrzucker 24%, BIO-Apfelsaft, BIO-Apfelessig, BIO-Pfeffer.

Nährwertangaben (pro 100 g Produkt):
Energiewert: 211kcal und 885kJ
Eiweiß: 1,5g
Kohlenhydrate: 52,8g
davon Zucker: 45,3g
Fette: 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Salz: <0,1g

Lagerung und Empfehlungen zur Verwendung

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen in den Kühlschrank stellen und schnell verbrauchen, dabei darauf achten, den Innenrand des Glases zu reinigen. Das Verfallsdatum ist auf der Verpackung aufgedruckt.

Anwendung: In Kombination mit gewürzten Käsesorten, Pecorino di Fossa, Weichkäse und Blauschimmelkruste.

Stärken und Vorteile

Hergestellt mit heimischen roten Zwiebeln und Peperoni von der Bergfarm.
Zertifiziert BIO durch CCPB Srl.
Enthält keine Konservierungsmittel, Farbstoffe, Zusatzstoffe oder Aromen.
GVO-frei.

Marke

Azienda Agricola Faleschini

L’Azienda Agricola montana Faleschini Luigi , è situata nella vallata alpina Friulana della “Valcanale” nel comune di Malborghetto(UD) a quota 720 m s.l.m. Dal 1990 anno di inizio attività, nei propri appezzamenti aziendali si coltivano durante i mesi estivi e autunnali ortaggi e frutta quali vecchie varietà locali di mele, pere, susine e piccoli frutti con metodi di produzione biologica controllata e certificata.

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