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Friulano

Friaul Colli Orientali DOC
Ein voller und facettenreicher Wein, mit floralen Noten, die Anmut und Komplexität zugleich verleihen. Lebendig, leicht, nie banal, kraftvoll und doch mit einer Frische, die man schmeckt, die am Gaumen wirbelt und mit dem Bittermandelabgang spielt, der nur angedeutet und durch eine leichte Süße verwässert wird. Ausgewogen bis hin zur Anspielung auf die Tradition, die sich aber mit Finesse und Anmut von ihr löst.

Danksagung
Bibenda 4Grappoli
Veronelli **/***
Touring Club Good Wines of Italy 4*
Gambero Rosso 2Bicchieri
Italienischer Sommelierverband AIS 2Tralci

17,50

12 vorrätig

  • Descrizione

    Weinberg

    Boden: Schichtung (Flysch) aus Mergeln und Sandsteinen mit tonigem Gewebe
    Weinbergbepflanzung: Parzellen umgeben von Wald
    Weinbergslage: Auf Hangterrassen
    Trainingssystem: Simple Guyot
    Durchschnittliche Dichte: 5000 Rebstöcke pro Hektar
    Durchschnittlicher Ertrag: 1,2 kg pro Stamm
    Höhenlage: Von 200 bis 300 mt über dem Meeresspiegel
    Weinlese: Auswahl der Trauben und Handlese in Kisten
    Durchschnittsalter der Rebstöcke: 20 Jahre
    Ausrichtung des Weinbergs: Süd, Süd-Ost, Süd-West, West
    Behandlungen der Reben: Behandlungen der Abdeckung: Kupfer und Schwefel der Mine
    Bodenbearbeitung: Spontane Begrünung

    im Keller

    Weinlese 2018

    Weinbereitung: Spontanvergärung mit einheimischen Hefen hauptsächlich in Zementtanks
    Reifung: 9 Monate, auf der Hefe gereift
    Anzahl der produzierten Flaschen: ca. 10.000 Stück.
    Alkoholgehalt: 13% Vol.
    Reduktionszucker: 1,9 g/l
    Gesamtsäuregehalt: 4,5 g/l

    im Glas

    Eigenschaften: trockener Weißwein, fruchtig in der Nase, mineralisch und schmackhaft am Gaumen, Bittermandelabgang
    Empfohlene Kombinationen: Gemüsesuppen und samtene Suppen, Spargel, Eier, Meeresfrüchte
    Serviertemperatur: 10-12°C

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  • Aquila del Torre

    Da sempre impegnati nella produzione di vini nel rispetto dell’ambiente in cui lavoriamo e viviamo, crediamo nel confronto con nuove culture il cui interscambio è abituale. Un team dai caratteri diversi ma complementari, affiatato, che rende Aquila del Torre un’azienda dal carattere familiare e perfettamente integrata con i meccanismi di evoluzione del mercato globale.
  • Informazioni aggiuntive

    Gewicht 1.260 kg

Latteria Biologica Friulana
Via Montello, 7 - Turrida, UD, Italia

Orari

  • Turrida

    LU MA ME GI VE SA : 7.00 -13.00

  • Udine

    MA 15-19 | VE 8-13 | SA 8-13

  • Pordenone

    ME 8-13 | SA 8-13

  • Gorizia

     GI 8-13 | SA 8-13

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