Skip to main content

Montasio e Latteria

I formaggi friulani tradizionali direttamente sulla tua tavola

foraggio bio

Allevamento bio certificato

Stalle ampie e sempre aperte per consentire alle nostre mucche di pascolare quando lo desiderano. E d’estate alpeggio a Malga Montasio!

Latteria di Turrida

Dal Friuli alla tua tavola

Abbiamo scelto di non vendere nella grande distribuzione. Tanti mercatini, spaccio in latteria, e vendita online. Questo ci consente di continuare ad investire nella qualità dei formaggi contenendo i prezzi.

Fieni bio e prati stabili

Sono la base dell’alimentazione delle nostre mucche. Le certificazioni Bio e Latte Fieno attestano la cura che dedichiamo alla salute degli animali del nostro allevamento.

Alpeggio Montasio

Latteria di Turrida

Trasformiamo il nostro latte in formaggio nella Latteria di Turrida, che faceva parte della tradizione delle latterie turnarie. Caduta in disuso, l’abbiamo portata a nuova vita convertendola al biologico.

Formaggi

Il Montasio Dop Bio

Prodotto esclusivamente con il Latte Fieno s.t.g. delle nostre mucche

Logo Montasio

Il Montasio DOP è un formaggio tipico friulano , disciplinato da rigide regole di produzione che vengono controllate dal un apposito consorzio.

Il Formaggio Latteria Bio

Prodotto esclusivamente con il Latte Fieno s.t.g. delle nostre mucche

Il Latteria è un formaggio friulano che nasce dalla tradizione delle latterie turnarie.
È con 
latteria che si identifica in Friuli il caseificio, mentre il termine turnarie si riferisce al fatto che le famiglie di allevatori della zona usavano queste strutture a turno per produrre il formaggio. 

Scopri i sapori del Friuli-Venezia Giulia BIO

In questo sito ospitiamo produttori selezionati che lavorano nel rispetto dell’ambiente.

Birre Bio

Birre Bio prodotte in Friuli Venezia Giulia, ognuna con la sua personalità.. molto versatili e ad…
verduzzo

Bio-Weine aus dem Friaul

Honig

composta di more

Marmeladen und Kompotte

Die Konfitüren werden ausschließlich mit frischem Obst, hauptsächlich vom eigenen Hof, handgefert…
cipolla rossa agrodolce

In Öl und süß und sauer

Die Konserven werden in Handarbeit hergestellt, wobei hauptsächlich Bio-Gemüse von den eigenen Pa…

Scopri tutti i produttori friulani bio

Ospitiamo nel nostro sito una selezione di prodotti friulani di aziende selezionate sulla base di una conoscenza diretta, e della condivisione dei principi che sono alla base del nostro approccio bio e tradizionale. Sono tutti produttori del territorio, ed esprimono il meglio di quanto potete portare sulla vostra tavola della tradizione friulana.
Faleschini
vebiario logo
Visintini
logo azzano

Le vostre recensioni

Elisa B.
Verifizierter InhaberVerifizierter Inhaber
5/5
Gusto delicato e profumato, morbido, buonissimo, e con caglio vegetale, finalmente! Dovrebbe essere utilizzato sempre invece dell'altro orribile metodo. Acquisto volentieri dalla Latteria Biologica proprio per i loro metodi di allevamento non intensivo. Inoltre la spedizione gratuita, oggi refrigera...
Mehr anzeigen
Vor 2 Monaten
Elisa B.
Verifizierter InhaberVerifizierter Inhaber
5/5
Morbido e profumato, super gustoso. Amo i formaggi Dell Sisile, e amo che le vacche abbiano una vita diversa da un allevamento intensivo. Compro qui i formaggi proprio per questo, oltre al fatto che sono ottimi. Inoltre la spedizione gratuita, oggi refrigerata con corriere Stef, si raggiunge con una...
Mehr anzeigen
Vor 2 Monaten
Anna Calderara
Verifizierter InhaberVerifizierter Inhaber
4/5

Il formaggio è buono, ma purtroppo mi è stata inviata una quantita' inferiore a quanto ho richiesto e pagato e fino al prossimo acquisto non mi verra' inviato quanto mancante. NON E' GIUSTO!!

Vor 5 Monaten
Anna Calderara
Verifizierter InhaberVerifizierter Inhaber
4/5

il formaggio è buono, ma purtroppo mi è stata inviata una quantita' inferiore a quanto ho richiesto e pagato e fino al prossimo acquisto non mi verra' inviato quanto mancante. NON E' GIUSTO!!

Vor 5 Monaten
Michele V.
Verifizierter InhaberVerifizierter Inhaber
4/5

preferibile al Montasio biologico fresco

Vor 5 Monaten
Michele V.
Verifizierter InhaberVerifizierter Inhaber
4/5

In mancanza di disponibilità di formaggi con stagionatura mezzana o stravecchi non sono da disdegnare anche questi prodotti.

Vor 5 Monaten
Carrello0
Es sind keine Produkte in deinem Warenkorb!
Continue shopping
0

Compila il modulo ed iscriviti alla newsletter, per te uno sconto del -10%!