miele ailanto bio

Ailanthus Bio-Honig

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Beschreibung

Ailanthus Altissima, italienisch Ailanthus oder Paradiesbaum, ist eine sommergrüne Pflanze, die 1740 nach Europa eingeführt wurde und sich plötzlich und weit verbreitet entwickelte. Sie blüht zwischen Ende Mai und Anfang Juni.
Der Honig mit seinem berauschenden und fruchtigen Duft, seinem an Feige und Muskatnuss erinnernden Aroma und seinem kräftigen Geschmack lässt sich gut mit Käse, Obstsalaten und Eiscreme kombinieren.

Zusätzliche Informationen

Gewicht

250g-Packung, Packung mit 500g

Marke

Apicoltura Biologica Azzano Maria

Siamo dediti all’apicoltura biologica dal 1996, quando abbiamo iniziato una esperienza dapprincipio del tutto amatoriale con quattro famiglie di api, e quattro alveari costruiti con le nostre mani. Un istintivo sentimento di rispetto, verso l’ambiente, e l’ape con i suoi delicati equilibri, matura la consapevolezza che consente negli anni di sviluppare una piccola attività trasformandola in una professione, nonostante le gravi avversità di quest’ultimo decennio. Duramente colpiti dal fenomeno dello spopolamento delle colonie negli anni passati, decidiamo pur tuttavia di continuare ad investire risorse e impegno in questo bellissimo lavoro: abbiamo fiducia, e progetti, per il futuro.

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