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Verduzzo Friulano Bio

g.U. Friaul Colli Orientali

11,47


Produktionsgebiet: Gramogliano
Boden: Mergel und Ton aus dem Eozän
Erntezeit: September
Trainingssystem: Doppel-Gujot
Weinbereitung: Handlese, Abbeeren und sanftes Pressen mit anschließender Dekantierung. Danach folgt die temperaturgesteuerte Gärung. Es folgt eine 7-monatige Reifung im Stahl mit mehreren Bâtonage. Am Ende dieser Periode erfolgt eine Filtration mit anschließender Flaschenabfüllung. Dann folgt eine Phase der Veredelung in der Flasche.
Wein: Goldgelbe Farbe. Intensives, fruchtiges Bouquet, das an Honig und Akazienblüten erinnert. Süßer Geschmack, ziemlich tanninhaltig, vollmundig.
Serviertemperatur: 10-12° C.
Speisekombinationen: Ein typischer Dessertwein, der gut zu trockenem Gebäck, Gubana und am Ende einer Mahlzeit zu frisch gereiftem Latteria-Käse, Kürbisgnocchi mit geschmolzener Butter und Zimt passt.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,20 gr/lt.
Gesamtzucker: 141,90 gr/lt.
Gesamt-Schwefeldioxid : 65 mg/lt.


Latteria Biologica Friulana
Via Montello, 7 - Turrida, UD, Italia

Orari

  • Turrida

    LU MA ME GI VE SA : 7.00 -13.00

  • Udine

    MA 15-19 | VE 8-13 | SA 8-13

  • Pordenone

    ME 8-13 | SA 8-13

  • Gorizia

     GI 8-13 | SA 8-13

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