Sommerliches Gemüse-Ratatouille

Beschreibung

Das frische Gemüse, das am Ende der Sommersaison aus den Parzellen des Betriebs gewonnen wird (Tomaten des Typs “datterini”, bunte Paprika, Auberginen, Zucchini und rote Zwiebeln), wird von Hand in kleine Stücke geschnitten und gemischt, in nativem Olivenöl extra gekocht und dann mit Weinessig aus natürlicher Spanfermentation, Rohrzucker und Meersalz gesäuert, wobei Kapern, Chilischoten und Oregano hinzugefügt werden. Sie sind mit kaltgepresstem nativem Olivenöl extra von höchster Qualität verpackt. Am Gaumen, leicht würzig.

Zutaten: Gemischtes Gemüse in unterschiedlichen Anteilen (Auberginen, Paprika, Zucchini, Tomaten, rote Zwiebel), natives Olivenöl extra, Weinessig, Kapern, Oregano, Meersalz, Chilischote, aromatische Kräuter und Gewürze in unterschiedlichen Anteilen.
Allergene: nicht vorhanden
Konservierungsmittel, Farbstoffe, Zusatzstoffe: nicht vorhanden Bio-Zertifizierung: Kontroll- und Zertifizierungsstelle CCPB Srl
Verfallsdatum: 24 Monate ab Verpackung Empfohlene Verwendung: zum Anrichten von Nudeln,
in Kombination mit Cous-Cous, Reispilaw, als Vorspeise mit Aufschnitt und Käse, für Bruschetta oder zum Belegen einer Pizza