• Forme di Montasio
    PDO, Bio, mit Heumilch

    Montasio

    Montasio dop ist ein Käse mit einer jahrhundertealten Tradition, den wir nach traditionellen Methoden herstellen, die von Bio und Latte Fienozertifiziert sind
    um sicherzustellen, dass Sie ein hervorragendes und gesundes Produkt genießen. Montasio ist laktosefrei und enthält keine Konservierungsstoffe.

  • Forme di formaggio latteria
    Mit Milchheu

    Bio-Käse

    Auf dieser Seite können Sie nur Bio-Käsekaufen
    mit Heumilch hergestellt, sowie unser Frico Friulano.

    Molkereikäse kaufen Frico kaufen 

  • Azienda agricola
    La Sisile Bio-Bauernhof

    Tradition und Innovation

    Wir sind ein Bio-Betrieb mit geschlossenem Kreislauf, wir machen unseren eigenen Käse,
    nur mit der Milch unserer Kühe, gefüttert nur mit Bio-Heu aus eigenem Anbau.

  • Forme di Montasio
  • Forme di formaggio latteria
  • Azienda agricola

Wählen Sie Ihr Montasio dop

Bio | Laktosefrei | Ohne Konservierungsstoffe

STRAVECCHIO-RESERVE

Über 30 Monate

von €13.17

Stravecchio

Mindestens 18 Monate

von €9,98

montasio logo

Gewürzt

10/18 Monate

von €10.92

montasio logo

Mezzano

4/6 Monate

von €9,36

montasio logo

Frisch

2/4 Monate

von €8.37

Gerieben

STRAVECCHIO – 200 GR

€ 3,12

Wie wählen Sie aus?

Mit fortschreitender Reifung wird der Montasio dop zunehmend schmackhafter und würziger, härter und bröckeliger.
Montasio stravecchio ist außergewöhnlich im Geschmack, wird aber auch gerieben auf Nudeln verwendet.

Sie können ein ganzes Rad bestellen, oder Portionen von 1/8, die vakuumverpackt sind um die Eigenschaften des Montasio-Käses intakt zu halten, bis er bei Ihnen zu Hause ankommt.

Im Sommer erfolgt der Versand in Thermoboxen mit Eis.

Unser Montasio ist …

Milchheu

Traditionell Bio

Heumilch ist ein traditionelles bäuerliches Milchprodukt aus Österreich, das 2016 von der Europäischen Union als garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.) anerkannt wurde. 2019 erhielt unser Unternehmen diese Zertifizierung, die unsere traditionelle Art der Aufzucht von Milchkühen, die ausschließlich mit Bio-Heu gefüttert werden, bescheinigt.

Glutenfrei

Menschen, die an Zöliakie leiden, können den Montasio-Käse in Ruhe genießen. Die Technologie, die für die Herstellung verwendet wird, beinhaltet in der Tat nicht die Verwendung von Zutaten mit Gluten.

Bio

altopiano del montasio

eine jahrhundertealte Tradition

Hochebene von Montasio

Montasio dop verdankt seinen Namen der Hochebene, auf der er von den Mönchen der Abtei Moggio im 13. Jahrhundert angelegt wurde.

Laktosefrei

Wer laktoseintolerant ist, kann sich einen Geschmacksmoment gönnen: Der 60 Tage lang gereifte Montasio-Käse ist einfach laktosefrei und daher auch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet. Die Analysen ergaben, dass Montasio-Käse weniger als 0,01 g Laktose pro 100 g Käse enthält, was mehr als zehnmal niedriger ist als der in den nationalen und gemeinschaftlichen Rechtsvorschriften festgelegte Grenzwert.

dop

DOP

Geschützte Ursprungsbezeichnung

Es ist ein EU-Label, das Lebensmittel mit Eigenschaften schützt, die von dem Gebiet abhängen, in dem sie produziert werden. Was zählt, sind sowohl die natürlichen Aspekte als auch die Produktionstechniken, die zusammenwirken, um ein Produkt zu schaffen, das außerhalb dieses Gebiets unnachahmlich ist. Wer g.U.-Produkte herstellt, muss sich an die strengen Produktionsregeln halten, die in der Produktspezifikation festgelegt sind. Die Einhaltung dieser Regeln wird durch eine spezielle Kontrollstelle gewährleistet.

KONSERVIERUNGSMITTELFREI

Und vor allem: Es ist gut!

Bezahlmethoden

Kreditkarte
Mit Ihrem Paypal-Konto
Banküberweisung
Nachnahme (mit Aufpreis)

Bediente Gebiete

Wir versenden in ganz Italien und in den europäischen Ländern der EU

Kosten für den Versand

Kostenlos für Bestellungen ab 69€

5 € für kleinere Bestellungen

Lieferzeiten

Wir versenden von Montag bis Mittwoch
Die Kuriere liefern in Italien in etwa 48 Stunden.

Verpackung

Im Sommer reisen die Produkte in einer Kühlbox mit Eis

Um Geld zu sparen

Achten Sie auf unsere Mengenrabatte und erreichen Sie bei einer Bestellung von €69 einen kostenlosen Versand.

Montasio stravecchio

Die Molkerei BIO

Bio mit Heumilch

Loghi bio latte fieno

 

 

Tutta la cura che dedichiamo al dop la ritrovi negli altri formaggi. Usiamo lo stesso Latte Fieno Bio munto dalle nostre mucche.

Wählen Sie Ihren Molkereikäse

Bio | Ohne Konservierungsstoffe
Formaggio Latteria

Oltre 18 mesi

da € 12,48
Formaggio Latteria

12 mesi

da € 10,92
Formaggio Latteria

6 mesi

da € 8,58
Formaggio Latteria

2 mesi

da € 7,02

occhiato del casaro

L’Occhiato del Casaro

da € 8,56

Latteria Rosso

Latteria Rosso

Affinato in cabernet frank
da € 14,04

Latteria Riserva

36 mesi

da € 11,75

Mix Frico & Pizza

300 gr

€ 3,12

Montasio stravecchio

Il Frico

Biologico con Latte Fieno

Il Frico è il piatto classico per eccellenza della tradizione carnica friulana. La versione vegetariana è prodotta con caglio vegetale.

Il Frico

Biologico
frico bio

Frico

BIO

€ 3,96

frico vegetariano

Frico

BIO – VEGETARIANO

€ 3,85


Montasio stravecchio

I vegetariani

Prodotti con caglio vegetale

Produciamo un Latteria con caglio vegetale, utilizzabile nella cucina vegetariana. Con lo stesso formaggio facciamo un ottimo frico bio vegetariano.

I vegetariani

Biologico | con Latte Fieno | con caglio vegetale
frico bio

Latteria Vegetariano

Prodotto con caglio vegetale

da € 8,58

frico vegetariano

Frico

BIO – VEGETARIANO

€ 3,85


Produttori ospiti

L’emergenza coronavirus e le richieste dei nostri clienti
ci hanno spinto ad ospitare nel nostro shop piccoli produttori d’eccellenza come noi
che in Friuli stanno lavorando seguendo le regole e le tecniche biologiche

vebiario

Azienda Agricola Mian Massimo

Vini bio
Apicoltura Biologica Azzano Maria

Apicoltura Biologica Azzano Maria

Miele bio

Azienda Agricola Montana Faleschini Luigi

Verdura e frutta bio trasformati
logo visintini

Azienda Agricola Visintini Andrea

Vini Bio

Latteria Biologica Friulana
Via Montello, 7 - Turrida, UD, Italia

Orari

  • Turrida

    LU MA ME GI VE SA : 7.00 -13.00

  • Udine

    MA 15-19 | VE 8-13 | SA 8-13

  • Pordenone

    ME 8-13 | SA 8-13

  • Gorizia

     GI 8-13 | SA 8-13

Logo La SIsile

Azienda Agricola La Sisile
Via S. Antonio, 36 - Talmassons, UD, Italia
P.IVA/C.F. 01981450305

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