Unser Montasio ist …
Milchheu
Heumilch ist ein traditionelles bäuerliches Milchprodukt aus Österreich, das 2016 von der Europäischen Union als garantiert traditionelle Spezialität (g.t.S.) anerkannt wurde. 2019 erhielt unser Unternehmen diese Zertifizierung, die unsere traditionelle Art der Aufzucht von Milchkühen, die ausschließlich mit Bio-Heu gefüttert werden, bescheinigt.
Glutenfrei
Menschen, die an Zöliakie leiden, können den Montasio-Käse in Ruhe genießen. Die Technologie, die für die Herstellung verwendet wird, beinhaltet in der Tat nicht die Verwendung von Zutaten mit Gluten.
Bio
Laktosefrei
Wer laktoseintolerant ist, kann sich einen Geschmacksmoment gönnen: Der 60 Tage lang gereifte Montasio-Käse ist einfach laktosefrei und daher auch für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet. Die Analysen ergaben, dass Montasio-Käse weniger als 0,01 g Laktose pro 100 g Käse enthält, was mehr als zehnmal niedriger ist als der in den nationalen und gemeinschaftlichen Rechtsvorschriften festgelegte Grenzwert.
DOP
Es ist ein EU-Label, das Lebensmittel mit Eigenschaften schützt, die von dem Gebiet abhängen, in dem sie produziert werden. Was zählt, sind sowohl die natürlichen Aspekte als auch die Produktionstechniken, die zusammenwirken, um ein Produkt zu schaffen, das außerhalb dieses Gebiets unnachahmlich ist. Wer g.U.-Produkte herstellt, muss sich an die strengen Produktionsregeln halten, die in der Produktspezifikation festgelegt sind. Die Einhaltung dieser Regeln wird durch eine spezielle Kontrollstelle gewährleistet.
KONSERVIERUNGSMITTELFREI
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Wir versenden in ganz Italien und in den europäischen Ländern der EU
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Kostenlos für Bestellungen ab 69€
5 € für kleinere Bestellungen
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Wir versenden von Montag bis Mittwoch
Die Kuriere liefern in Italien in etwa 48 Stunden.
Verpackung
Im Sommer reisen die Produkte in einer Kühlbox mit Eis
Um Geld zu sparen
Achten Sie auf unsere Mengenrabatte und erreichen Sie bei einer Bestellung von €69 einen kostenlosen Versand.
Die Molkerei BIO
Tutta la cura che dedichiamo al dop la ritrovi negli altri formaggi. Usiamo lo stesso Latte Fieno Bio munto dalle nostre mucche.
Wählen Sie Ihren Molkereikäse
Bio | Ohne Konservierungsstoffe
Produttori ospiti
L’emergenza coronavirus e le richieste dei nostri clienti
ci hanno spinto ad ospitare nel nostro shop piccoli produttori d’eccellenza come noi
che in Friuli stanno lavorando seguendo le regole e le tecniche biologiche
