Il nostro impianto a biomassa

Il Green Deal per noi è iniziato anni fa, e non si ferma mai! Un’azienda biologica deve investire con costanza nel tempo per ottenere i migliori risultati possibili:

• per il benessere degli animali
• per la salute e il piacere della degustazione che ne ottiene il consumatore
• per l’ambiente nel quale agiamo
• per il benessere del personale che lavora in azienda

Abbiamo realizzato un breve video di solo 1 minuto per spiegare l’importanza dell’impianto a biomassa che abbiamo in azienda per abbattere l’impatto ambientale della stalla. Produrre un buon formaggio bio latte fieno non è sufficiente se non ci si impegna a ridurre al minimo l’impatto sull’ambiente. Gli allevamenti di bestiame sono uno dei fattori inquinanti che impattano più pesantemente sull’atmosfera. L’impianto a biomassa interviene sulle deiezioni ottenendo due benefici: 1) la produzione di energia elettrica pulita; 2) l’abbattimento dell’emissione di metano e CO2 da parte delle deiezioni, che possono diventare ottimo concime organico a impatto zero sull’atmosfera.