Descrizione
Vi proponiamo un abbinamento tra il sapore delicato, leggermente aromatico, con sentore di latte e burro del nostro Montasio fresco dop bio latte fieno, con la crema di Faleschini che attenua con la mela l’intenso sapore del Kren.
Un’esperienza da non perdere!
Brand
Azienda Agricola Faleschini
L’Azienda Agricola montana Faleschini Luigi , è situata nella vallata alpina Friulana della “Valcanale” nel comune di Malborghetto(UD) a quota 720 m s.l.m. Dal 1990 anno di inizio attività, nei propri appezzamenti aziendali si coltivano durante i mesi estivi e autunnali ortaggi e frutta quali vecchie varietà locali di mele, pere, susine e piccoli frutti con metodi di produzione biologica controllata e certificata.
Latteria Biologica Friulana
Latteria Biologica Friulana è il marchio con il quale l’Azienda Agricola Biologica La Sisile distribuisce i suoi formaggi bio latte fieno.
La sisile è un’azienda a ciclo chiuso certificata Bio e Latte Fieno. Questo significa che il nostro formaggio è prodotto nella nostra latteria usando solo il latte crudo biologico delle nostre mucche. Non solo, le nostre mucche mangiano solo il nostro fieno bio.
Abbinamento perfetto. La sapidità del montasio, il suo sapore deciso, unito alla dolcezza piccantina delle mele e kren sono un’esplosione di goduria per il palato. Semplicemente favoloso.
Interessante l’accostamento di sapori