Cestino degustazione Friuli Bio

Siamo dediti all’apicoltura biologica dal 1996, quando abbiamo iniziato una esperienza dapprincipio del tutto amatoriale con quattro famiglie di api, e quattro alveari costruiti con le nostre mani. Un istintivo sentimento di rispetto, verso l’ambiente, e l’ape con i suoi delicati equilibri, matura la consapevolezza che consente negli anni di sviluppare una piccola attività trasformandola in una professione, nonostante le gravi avversità di quest’ultimo decennio. Duramente colpiti dal fenomeno dello spopolamento delle colonie negli anni passati, decidiamo pur tuttavia di continuare ad investire risorse e impegno in questo bellissimo lavoro: abbiamo fiducia, e progetti, per il futuro.

L’Azienda Agricola montana Faleschini Luigi , è situata nella vallata alpina Friulana della “Valcanale” nel comune di Malborghetto(UD) a quota 720 m s.l.m. Dal 1990 anno di inizio attività, nei propri appezzamenti aziendali si coltivano durante i mesi estivi e autunnali ortaggi e frutta quali vecchie varietà locali di mele, pere, susine e piccoli frutti con metodi di produzione biologica controllata e certificata.

Latteria Biologica Friulana è il marchio con il quale l’Azienda Agricola Biologica La Sisile distribuisce i suoi formaggi bio latte fieno. La sisile è un’azienda a ciclo chiuso certificata Bio e Latte Fieno. Questo significa che il nostro formaggio è prodotto nella nostra latteria usando solo il latte crudo biologico delle nostre mucche. Non solo, le nostre mucche mangiano solo il nostro fieno bio.

Nata nel 1999, l’azienda agricola si estende per 13 ettari, con 3 ettari di vigneto per 7 varietà di vitigni autoctoni e locali e 8 ettari di seminativo: frumento, orzo, soia e mais coltivati seguendo la rotazione delle colture per aiutare la rigenerazione del terreno. La produzione di vino naturale appartiene ad una filosofia di lavoro e di vita, rispettosa della natura e delle stagioni. Abbracciando questi principi, Vebiaro produce vino naturale biologico da uve di prima qualità coltivate in Friuli, per offrire un prodotto sano e genuino che esprime le caratteristiche tipiche del nostro territorio.