Latteria BIO Riserva grattugiato

(1 recensione del cliente)

3,12

Latteria bio riserva  grattugiato – 200 gr
Stagionatura oltre 30 mesi. Porzioni confezionate sottovuoto.

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Descrizione

DESCRIZIONE

Nel 2017 abbiamo messo da parte una quantità limitate di forme di latteria biologico per creare un formaggio unico: il Latteria Bio Riserva, stagionato almeno 30 mesi.
Grattugiato è perfetto per valorizzare i vostri piatti.

CARATTERISTICHE DEL FORMAGGIO LATTERIA BIOLOGICO

Colore omogeneo, giallo paglierino, crosta presente, occhiatura presente ma leggera omogenea diffusa
Il sapore è delicato, leggermente aromatico, con sentore di latte e burro fresco.
Lavorazione tradizionale a base di latte crudo, senza l’utilizzo di conservanti

INGREDIENTI

Latte, sale, caglio.
Lavorazione: Latte crudo non pastorizzato certificato biologico.

ZONA DI PRODUZIONE

Prodotto: Latteria di Turrida di Sedegliano (Provincia di Udine).
Latte: Azienda agricola biologica “La Sisile” – Talmassons (Provincia di Udine).

PRODUTTORE

Azienda agricola biologica “La Sisile” – Talmassons, via S.Antonio, 36 Talmassons (UD).
Periodo di produzione: Tutto il corso dell’anno

 

Brand

Latteria Biologica Friulana

Latteria Biologica Friulana è il marchio con il quale l'Azienda Agricola Biologica La Sisile distribuisce i suoi formaggi bio latte fieno. La sisile è un'azienda a ciclo chiuso certificata Bio e Latte Fieno. Questo significa che il nostro formaggio è prodotto nella nostra latteria usando solo il latte crudo biologico delle nostre mucche. Non solo, le nostre mucche mangiano solo il nostro fieno bio.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.200 kg
Peso

Forma intera (circa 6 kg), 1/2 forma (circa 3 kg), 1/4 di forma (circa 1,5 kg), 1/8 di forma (circa 750 g)

1 recensione per Latteria BIO Riserva grattugiato

  1. Raffaella N. (proprietario verificato)

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