Descrizione
Ingredienti
Siero, LATTE FIENO STG da agricoltura biologica, acido lattico.
Latte crudo vaccino intero, proveniente esclusivamente dall’azienda agricola biologica “La Sisile”.
Produzione
Zona di produzione del prodotto: Latteria di Turrida di Sedegliano (Provincia di Udine).
Zona di produzione del latte: Azienda agricola biologica “La Sisile” – Talmassons (Provincia di Udine).
Produttore: Azienda agricola biologica “La Sisile” – Talmassons, via S.Antonio, 36 Talmassons (UD).
Periodo di produzione: Tutto il corso dell’anno.
Periodo di produzione: Tutto il corso dell’anno.
Stagionatura: minima 18 mesi.
Certificazione: Numero E2212 Certificato da ICEA – Organismo di controllo certificato – IT BIO 006 Agricoltura ITALIA.
Dichiarazioni nutrizionali
Valori medi per 100 g
Energia: 1592 KJ/ 384 kcal
Grassi: 32,0 g di cui grassi saturi 24,0 g
Carboidrati: inferiore a 0,5 g di cui zuccheri inferiore a 0,5 g
Proteine: 24,0 g
Sale: 1,6 g
Graziano Zanello –
Certamente, è il disciplinare a stabilire che la stagionatura sia di almeno 18 mesi, abbiamo forme anche da 24 mesi, se le interessa ancora (ci scusi… abbiamo visto solo ora la sua richiesta) può specificare la richiesta nell’ordine.