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Strozzapreti al farro bio

Peso netto 300g

(1 recensione del cliente)

3,80

25 disponibili

  • Descrizione

    Pasta trafilata al bronzo. Prodotto artigianale.
    Farro coltivato, decorticato e macinato a pietra da Renzo Nadalutti.

    Ingredienti: farina di farro BIO

    Valori medi per 100g di prodotto

    Energia: 1493 kJ / 352 kcal
    Grassi: 2,2 g
    di cui grassi saturi: 0,5
    Carboidrati: 68,9 g
    di cui zuccheri: 2,8 g
    Proteine: 12 g
    Sale: 0,1 g

  • Renzo Nadalutti

    L’azienda Renzo Nadalutti si è specializzata nella produzione e nella vendita di diverse varietà di cereali, leguminose e chenopodiacee operando con il metodo dell’agricoltura biologica. In essa vengono coltivati non solo il mais, l’orzo, la segale e il frumento, ma anche il farro, l’orzo mondo, il grano saraceno e il grano polonico. In azienda è presente un impianto di macinazione costitutito da un mulino a pietra abbinato a un buratto e a un aspiratore: attraverso questo sistema si ottengono farine integrali e semintegrali che, non subendo il processo di surriscaldamento tipico della molitura a cilindri, presentano un alto valore biologico. Inoltre, attraverso la lavorazione della semola dei grani duri aziendali (“Senatore Cappelli”, grano polonico e farro dicocco) un laboratorio artigianale certificato bio produce pasta, trafilata al bronzo, asciugata a 35 gradi in 28 ore.
  • Informazioni aggiuntive

    Peso 0.300 kg

Latteria Biologica Friulana
Via Montello, 7 - Turrida, UD, Italia

Orari

Dal lunedì al sabato, dalle 7.00 alle 13.00

Logo La SIsile

Azienda Agricola La Sisile
Via S. Antonio, 36 - Talmassons, UD, Italia
P.IVA/C.F. 01981450305

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