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che il 31 gennaio
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Allevamento bio certificato
Stalle ampie e sempre aperte per consentire alle nostre mucche di pascolare quando lo desiderano. E d’estate alpeggio a Malga Montasio!
Dal Friuli alla tua tavola
Abbiamo scelto di non vendere nella grande distribuzione. Tanti mercatini, spaccio in latteria, e vendita online. Questo ci consente di continuare ad investire nella qualità dei formaggi contenendo i prezzi.
Fieni bio e prati stabili
Sono la base dell’alimentazione delle nostre mucche. Le certificazioni Bio e Latte Fieno attestano la cura che dedichiamo alla salute degli animali del nostro allevamento.
Latteria di Turrida
Trasformiamo il nostro latte in formaggio nella Latteria di Turrida, che faceva parte della tradizione delle latterie turnarie. Caduta in disuso, l’abbiamo portata a nuova vita convertendola al biologico.
Il Montasio DOP è un formaggio tipico friulano , disciplinato da rigide regole di produzione che vengono controllate dal un apposito consorzio.
Montasio Fresco
Montasio Mezzano
Montasio Stagionato
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Le vostre recensioni
proprietario verificatoPratico mix, ottimo per il frico.
proprietario verificatoFormaggio che mi fa tornare bambina, a quando i miei parenti tornavano dalla transumanza alpina estiva con bestiame e formaggi.
proprietario verificatoFormaggi così sono sempre più rari, soprattutto a questo prezzo. Ormai non possiamo farne a meno. Usati sia come antipasto (abbinato a mostarde) sia su pizze o torte rustiche (a cubetti)
proprietario verificatoSono buonissimi, molto apprezzati dai miei ospiti e da me. Hanno pensato li avessi fatti io.
proprietario verificatoProdotto ottimo, comodo da fare. Perfettamente sigillato.niente da invidiare a quello che fa mia sorella
proprietario verificatoBuonissimo
proprietario verificatoTutto ottimo.
proprietario verificatoBuonissimo. Consigliabile.
proprietario verificatoMolto buono. Consigliabile.
proprietario verificatoSono molto buoni. Consigliabili.
proprietario verificatoMolto buono abbinato col montasio e kren. Vino delicato, dal gusto lievemente fruttato, lievemente aspro, con una nota aromatica come di fragole
proprietario verificatoOttimo per una cena veloce, accompagnato da un'insalata fresca. Saporito, facile da preparare.
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