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Montasio e Latteria

I formaggi friulani tradizionali direttamente sulla tua tavola

foraggio bio

Allevamento bio certificato

Stalle ampie e sempre aperte per consentire alle nostre mucche di pascolare quando lo desiderano. E d’estate alpeggio a Malga Montasio!

Latteria di Turrida

Dal Friuli alla tua tavola

Abbiamo scelto di non vendere nella grande distribuzione. Tanti mercatini, spaccio in latteria, e vendita online. Questo ci consente di continuare ad investire nella qualità dei formaggi contenendo i prezzi.

Fieni bio e prati stabili

Sono la base dell’alimentazione delle nostre mucche. Le certificazioni Bio e Latte Fieno attestano la cura che dedichiamo alla salute degli animali del nostro allevamento.

Alpeggio Montasio

Latteria di Turrida

Trasformiamo il nostro latte in formaggio nella Latteria di Turrida, che faceva parte della tradizione delle latterie turnarie. Caduta in disuso, l’abbiamo portata a nuova vita convertendola al biologico.

Formaggi

Il Montasio Dop Bio

Prodotto esclusivamente con il Latte Fieno s.t.g. delle nostre mucche

Logo Montasio

Il Montasio DOP è un formaggio tipico friulano , disciplinato da rigide regole di produzione che vengono controllate dal un apposito consorzio.

Il Formaggio Latteria Bio

Prodotto esclusivamente con il Latte Fieno s.t.g. delle nostre mucche

Il Latteria è un formaggio friulano che nasce dalla tradizione delle latterie turnarie.
È con 
latteria che si identifica in Friuli il caseificio, mentre il termine turnarie si riferisce al fatto che le famiglie di allevatori della zona usavano queste strutture a turno per produrre il formaggio. 

Scopri i sapori del Friuli-Venezia Giulia BIO

In questo sito ospitiamo produttori selezionati che lavorano nel rispetto dell’ambiente.

Birre Bio

Birre Bio prodotte in Friuli Venezia Giulia, ognuna con la sua personalità.. molto versatili e ad…
verduzzo

Vini friulani biologici

Dal verduzzo al moscato, i nostri vini bio si adattano ad ogni pasto ed occasione, un connubio di…

Miele

Un miele particolare che viene prodotto con un’attività di allevamento delle api con metodo biolo…
composta di more

Confetture e composte

Le confetture sono prodotte artigianalmente esclusivamente con frutta fresca prevalentemente di p…
cipolla rossa agrodolce

Sottolio e agrodolce

Le conserve sono prodotte artigianalmente utilizzando prevalentemente ortaggi biologici prodotti …

Scopri tutti i produttori friulani bio

Ospitiamo nel nostro sito una selezione di prodotti friulani di aziende selezionate sulla base di una conoscenza diretta, e della condivisione dei principi che sono alla base del nostro approccio bio e tradizionale. Sono tutti produttori del territorio, ed esprimono il meglio di quanto potete portare sulla vostra tavola della tradizione friulana.
Faleschini
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Visintini
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Le vostre recensioni

Anna Calderara
Proprietario verificatoProprietario verificato
4/5

Il formaggio è buono, ma purtroppo mi è stata inviata una quantita' inferiore a quanto ho richiesto e pagato e fino al prossimo acquisto non mi verra' inviato quanto mancante. NON E' GIUSTO!!

1 mese fa
Anna Calderara
Proprietario verificatoProprietario verificato
4/5

il formaggio è buono, ma purtroppo mi è stata inviata una quantita' inferiore a quanto ho richiesto e pagato e fino al prossimo acquisto non mi verra' inviato quanto mancante. NON E' GIUSTO!!

1 mese fa
Michele V.
Proprietario verificatoProprietario verificato
4/5

preferibile al Montasio biologico fresco

2 mesi fa
Michele V.
Proprietario verificatoProprietario verificato
4/5

In mancanza di disponibilità di formaggi con stagionatura mezzana o stravecchi non sono da disdegnare anche questi prodotti.

2 mesi fa
Erica N.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Ottima alternativa per chi non vuole assumere formaggi con caglio animale. Il gusto è pari non si sente differenza.

2 mesi fa
Erica N.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Morbida, quasi cremosa, da consumare subito perché una volta aperta tende a guastarsi abbastanza rapidamente

2 mesi fa
Erica N.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Essendo fresco ha un sapore delicato, si sentono gli aromi erbacei che vengono dall’alimentazione naturale delle mucche

2 mesi fa
Luciano Bertolini
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Formaggio dolcissimo, salame ottimo ma forse un po' troppo stagionato,comunque buonissimo.

3 mesi fa
simonetta pascoli
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

straordinario formaggio,sa di latte appena munto ,una bontà unica e preziosa

4 mesi fa
simonetta pascoli
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

formaggio delizioso, sapore delicato,ricorda i prati e il foraggio delle mucche. è veramente molto molto buono

4 mesi fa
Flavia Lenzi
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Molto buona, tenera, delicata

4 mesi fa
Flavia Lenzi
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Gusto delicato, molto buono e digeribile

4 mesi fa
Maurizio Gaier
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Ottimo .... e detto da un carnico 😉

4 mesi fa
Maurizio Gaier
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Buonissima ed apprezzata da tutta la famiglia

4 mesi fa
Maurizio Gaier
Recensore
5/5

Prodotto ottimo e molto ben confezionato

4 mesi fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

BUONISSIMO

6 mesi fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

UN MITO VEGETARIANO

6 mesi fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

PICCANTE GIUSTO

6 mesi fa
Gianpietro Virginio Esposito
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

NON ANCORA ASSAGGIATI

6 mesi fa
Gianpietro Virginio Esposito
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

TUTTO ARRIVATO BENE E PRESTO. BRAVI

6 mesi fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

anche questo buonissimo

7 mesi fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

perfetto con aperitivo

7 mesi fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

buonissimo dolce...

7 mesi fa
Alberto Maria Sellan
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Davvero buona, anche per preparare piatti caldi, si scioglie che è una meraviglia.

8 mesi fa
Alberto Maria Sellan
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Uno dei formaggi più buoni del mondo. Impossibile farne a meno.

8 mesi fa
mauro soavi
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Ottimo come sempre servizio eccellente

11 mesi fa
Benedetta P.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Il mio preferito!!! ormai la famiglia non può farne a meno, Aromatico ma gentile si porta in tavola sempre con allegria. Quel tocco di gusto che fa anche fare bella figura con gli amici

11 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Prelibatezza

12 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
2/5

Non pervenuto.

12 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
2/5

Non entusiasmante.

12 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
2/5

Non in linea con il mio gusto

12 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Buona, delicata. Da consumare in un paio di giorni.

12 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Buonissimo.

12 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Molto buono.

12 mesi fa
Tiziana
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Eccellente

12 mesi fa
Tiziana
Proprietario verificatoProprietario verificato
4/5

Ottimo sapore

12 mesi fa
Tiziana
Proprietario verificatoProprietario verificato
4/5

Buona dal sapore delicato

12 mesi fa
Francesco O.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Il top come sempre

12 mesi fa
simonetta pascoli
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

questa caciotta morbidamente saporita è un piacere per gli occhi e per le nostre papille gustative. vorrei non terminasse mai, tanto è delicata e gustosa

1 anno fa
simonetta pascoli
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

straordinario questo latteria,con il gusto delle vecchie casere di montagna, con ancora il profumo del latte e del fieno

1 anno fa
simonetta pascoli
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

tutti i prodotti di questa latteria parlano Friulano, che è la lingua del cuore, e con il cuore e la sapienza sono fatti.IL salame è di una bontà senza paragoni,un gusto antico , pieno di aroma, e di un sapore di rara bontà

1 anno fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
3/5

buono, la mela é preponderante rispetto alla cipolla

1 anno fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

mi é stato inviato lo sciroppo ai fiori di sambuco, una sorpresa, buonissimo e dissetante

1 anno fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

buon sapore, birra artigianale di qualità

1 anno fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

molto buono

1 anno fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

buonissimo

1 anno fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

formaggio saporito

1 anno fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

profumo buonissimo, spetto che invecchi

1 anno fa
MARCO M.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Eccezionale!!!

1 anno fa
MARCO M.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Buonissima, superiore alle aspettative!

1 anno fa
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