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Montasio e Latteria

I formaggi friulani tradizionali direttamente sulla tua tavola

foraggio bio

Allevamento bio certificato

Stalle ampie e sempre aperte per consentire alle nostre mucche di pascolare quando lo desiderano. E d’estate alpeggio a Malga Montasio!

Latteria di Turrida

Dal Friuli alla tua tavola

Abbiamo scelto di non vendere nella grande distribuzione. Tanti mercatini, spaccio in latteria, e vendita online. Questo ci consente di continuare ad investire nella qualità dei formaggi contenendo i prezzi.

Fieni bio e prati stabili

Sono la base dell’alimentazione delle nostre mucche. Le certificazioni Bio e Latte Fieno attestano la cura che dedichiamo alla salute degli animali del nostro allevamento.

Alpeggio Montasio

Latteria di Turrida

Trasformiamo il nostro latte in formaggio nella Latteria di Turrida, che faceva parte della tradizione delle latterie turnarie. Caduta in disuso, l’abbiamo portata a nuova vita convertendola al biologico.

Formaggi

Il Montasio Dop Bio

Prodotto esclusivamente con il Latte Fieno s.t.g. delle nostre mucche

Logo Montasio

Il Montasio DOP è un formaggio tipico friulano , disciplinato da rigide regole di produzione che vengono controllate dal un apposito consorzio.

Il Formaggio Latteria Bio

Prodotto esclusivamente con il Latte Fieno s.t.g. delle nostre mucche

Il Latteria è un formaggio friulano che nasce dalla tradizione delle latterie turnarie.
È con 
latteria che si identifica in Friuli il caseificio, mentre il termine turnarie si riferisce al fatto che le famiglie di allevatori della zona usavano queste strutture a turno per produrre il formaggio. 

Scopri i sapori del Friuli-Venezia Giulia BIO

In questo sito ospitiamo produttori selezionati che lavorano nel rispetto dell’ambiente.

verduzzo

Vini friulani biologici

Dal verduzzo al moscato, i nostri vini bio si adattano ad ogni pasto ed occasione, un connubio di…

Miele

Un miele particolare che viene prodotto con un’attività di allevamento delle api con metodo biolo…
cipolla rossa agrodolce

Sottolio e agrodolce

Le conserve sono prodotte artigianalmente utilizzando prevalentemente ortaggi biologici prodotti …

Creme di verdure

Le creme e le salse sono prodotte artigianalmente utilizzando esclusivamente le verdure fresche p…
composta di more

Confetture e composte

Le confetture sono prodotte artigianalmente esclusivamente con frutta fresca prevalentemente di p…

Farina bio

Una farina viene definita biologica quando nasce dalla molitura di grani coltivati con metodi di …
Gigli di grano duro cappelli bio

Pasta BIO

La differenza che c’è tra una pasta biologica e una pasta classica è che si azzerano i contenuti …

Birre Bio

Birre Bio prodotte in Friuli Venezia Giulia, ognuna con la sua personalità.. molto versatili e ad…
salame friuli

Salumi

Tipici salami friulani, rigorosamente biologici. Viene utilizzata solo la carne di suini, alleva…

Scopri tutti i produttori friulani bio

Ospitiamo nel nostro sito una selezione di prodotti friulani di aziende selezionate sulla base di una conoscenza diretta, e della condivisione dei principi che sono alla base del nostro approccio bio e tradizionale. Sono tutti produttori del territorio, ed esprimono il meglio di quanto potete portare sulla vostra tavola della tradizione friulana.
Faleschini
vebiario logo
Visintini
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Le vostre recensioni

simonetta pascoli
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

straordinario formaggio,sa di latte appena munto ,una bontà unica e preziosa

1 mese fa
simonetta pascoli
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

formaggio delizioso, sapore delicato,ricorda i prati e il foraggio delle mucche. è veramente molto molto buono

1 mese fa
Flavia Lenzi
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Molto buona, tenera, delicata

1 mese fa
Flavia Lenzi
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Gusto delicato, molto buono e digeribile

1 mese fa
Maurizio Gaier
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Ottimo .... e detto da un carnico 😉

1 mese fa
Maurizio Gaier
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Buonissima ed apprezzata da tutta la famiglia

1 mese fa
Maurizio Gaier
Recensore
5/5

Prodotto ottimo e molto ben confezionato

1 mese fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

BUONISSIMO

3 mesi fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

UN MITO VEGETARIANO

3 mesi fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

PICCANTE GIUSTO

3 mesi fa
Gianpietro Virginio Esposito
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

NON ANCORA ASSAGGIATI

3 mesi fa
Gianpietro Virginio Esposito
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

TUTTO ARRIVATO BENE E PRESTO. BRAVI

3 mesi fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

anche questo buonissimo

4 mesi fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

perfetto con aperitivo

4 mesi fa
ANNA LISA
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

buonissimo dolce...

4 mesi fa
Alberto Maria Sellan
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Davvero buona, anche per preparare piatti caldi, si scioglie che è una meraviglia.

6 mesi fa
Alberto Maria Sellan
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Uno dei formaggi più buoni del mondo. Impossibile farne a meno.

6 mesi fa
mauro soavi
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Ottimo come sempre servizio eccellente

8 mesi fa
Benedetta P.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Il mio preferito!!! ormai la famiglia non può farne a meno, Aromatico ma gentile si porta in tavola sempre con allegria. Quel tocco di gusto che fa anche fare bella figura con gli amici

9 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Prelibatezza

9 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
2/5

Non pervenuto.

9 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
2/5

Non entusiasmante.

9 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
2/5

Non in linea con il mio gusto

9 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Buona, delicata. Da consumare in un paio di giorni.

9 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Buonissimo.

9 mesi fa
Denis Comuzzo
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Molto buono.

9 mesi fa
Tiziana
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Eccellente

9 mesi fa
Tiziana
Proprietario verificatoProprietario verificato
4/5

Ottimo sapore

9 mesi fa
Tiziana
Proprietario verificatoProprietario verificato
4/5

Buona dal sapore delicato

9 mesi fa
Francesco O.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Il top come sempre

9 mesi fa
simonetta pascoli
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

questa caciotta morbidamente saporita è un piacere per gli occhi e per le nostre papille gustative. vorrei non terminasse mai, tanto è delicata e gustosa

9 mesi fa
simonetta pascoli
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

straordinario questo latteria,con il gusto delle vecchie casere di montagna, con ancora il profumo del latte e del fieno

9 mesi fa
simonetta pascoli
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

tutti i prodotti di questa latteria parlano Friulano, che è la lingua del cuore, e con il cuore e la sapienza sono fatti.IL salame è di una bontà senza paragoni,un gusto antico , pieno di aroma, e di un sapore di rara bontà

9 mesi fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
3/5

buono, la mela é preponderante rispetto alla cipolla

9 mesi fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

mi é stato inviato lo sciroppo ai fiori di sambuco, una sorpresa, buonissimo e dissetante

9 mesi fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

buon sapore, birra artigianale di qualità

9 mesi fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

molto buono

9 mesi fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

buonissimo

9 mesi fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

formaggio saporito

9 mesi fa
Fabrizia
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

profumo buonissimo, spetto che invecchi

9 mesi fa
MARCO M.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Eccezionale!!!

9 mesi fa
MARCO M.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Buonissima, superiore alle aspettative!

9 mesi fa
MARCO M.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Lo abbiamo usato per farcire la pizza che è venuta squisita.

9 mesi fa
MARCO M.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Delicato, buonissimo.

9 mesi fa
MARCO M.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Simile alla soppressa veneta; ottimo.

9 mesi fa
MARCO M.
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Molto buono.

9 mesi fa
MARCO M.
Proprietario verificatoProprietario verificato
4/5

Buono ma un po' troppo sàpido per i nostri gusti, anche se essendo uno stravecchio è giusto che sia così!

9 mesi fa
Gianfranco Stortoni
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Buonissimo ,unico

9 mesi fa
Anna
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Sodisfatta

9 mesi fa
Anna
Proprietario verificatoProprietario verificato
5/5

Sodisfatta!!

9 mesi fa
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