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Composta di rabarbaro, mela, scorzette d’arancia

Confezione da 250g

Composta a base di coste di rabarbaro di provenienza aziendale, tipica pianta di origine orientale e coltivata sull’arco alpino. La consistenza è cremosa, le mele donano al prodotto dolcezza e le scorzette d’arancia finemente triturate una gradevole nota agrumata.

(6 recensioni dei clienti)

6,50

  • Descrizione

    Perché è speciale?

    Questa composta è realizzata con il rabarbaro di provenienza aziendale, pianta tipica della tradizione culinaria della Valcanale. Le coste vengono raccolte manualmente, in tarda primavera, quando sono succose e carnose, e dal colore rossastro.
    Le mele utilizzate sono anch’esse coltivate in azienda, e appartengono alla varietà Florina, tipicamente coltivata ad altitudini medie ed elevate.

    La composta è dolcificata con sciroppo d’agave, dolcificante con indice glicemico molto basso estratto dalla pianta dell’agave, dal gusto neutro.

    Ingredienti e valori nutrizionali

    Ingredienti: Rabarbaro BIO 40%, sciroppo d’agave BIO, mele BIO 26%, scorzette d’arancia BIO 0,7%, gelificante: pectina di frutta.

    Valori nutrizionali (per 100g di prodotto):
    Valore energetico: 127kclal e 533 kJ
    Proteine: 0,6g
    Carboidrati: 30,9g
    di cui Zuccheri: 23,9g
    Grassi: 0,3g
    di cui Acidi Grassi Saturi: <0,1g
    Sale: <0,1g

    Conservazione e consigli di utilizzo

    Modalità di conservazione: Conservare il prodotto in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore. La data di scadenza è riportata sulla confezione. Una volta aperto il vasetto, conservare in frigorifero avendo cura di pulire il bordo interno e consumare entro pochi giorni dall’apertura.

    Come utilizzare il prodotto: Ideale come composta mattuta e per guarinre dolci e crostate, o per omelette. Si può utilizzare anche in abbinamento a formaggi saporiti.

    Punti di forza e benefici

    Prodotta con la pianta del rabarbaro, coltivata nei propri appezzamenti aziendali, di cui si utilizzano i piccioli fogliari, pianta tipica della tradizione montana e della cucina popolare del luogo.
    Dolcificata con sciroppo d’agave, con indice glicemico piuttosto basso.
    Confettura certificata BIO da CCPB Srl.
    Non contiene conservanti, coloranti e aromi.
    OGM-free.

  • Azienda Agricola Faleschini

    L’Azienda Agricola montana Faleschini Luigi , è situata nella vallata alpina Friulana della “Valcanale” nel comune di Malborghetto(UD) a quota 720 m s.l.m. Dal 1990 anno di inizio attività, nei propri appezzamenti aziendali si coltivano durante i mesi estivi e autunnali ortaggi e frutta quali vecchie varietà locali di mele, pere, susine e piccoli frutti con metodi di produzione biologica controllata e certificata.
  • Informazioni aggiuntive

Latteria Biologica Friulana
Via Montello, 7 - Turrida, UD, Italia

Orari

  • Turrida

    LU MA ME GI VE SA : 7.00 -13.00

  • Udine

    MA 15-19 | VE 8-13 | SA 8-13

  • Pordenone

    ME 8-13 | SA 8-13

  • Gorizia

     GI 8-13 | SA 8-13

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Azienda Agricola La Sisile
Via S. Antonio, 36 - Talmassons, UD, Italia
P.IVA/C.F. 01981450305

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