Descrizione
I cespi di radicchio rosso di provenienza aziendale raccolti nei mesi autunnali dopo le prime “gelate”, curati e tagliati manualmente a piccole porzioni, sono acidifi cati a caldo con una miscela di aceto di vino da fermentazione naturale a truciolo, acqua, erbe aro-matiche e spezie. I vasi sono colmati con olio di oliva extra vergine spremuto a freddo di primissima qualità.
Ingredienti: Radicchio rosso tipologia “Verona”, olio extra vergine di oliva,aceto di vino, sale marino, erbe aromatiche e spezie in proporzione variabile
Allergeni: assenti
Conservanti, coloranti, additivi: assenti
Certificazione Bio: organismo di controllo e certificazione CCPB Srl
Scadenza: 24 mesi dal confezionamento
Consigli per l’uso: abbinamento a salumi e formaggi, come contorno a carni alla griglia e bolliti, per guarnire una pizza
Non lo avevo mai mangiato prima. Ordinato per curiosità, È più che ottimo e ne sono innamorata. Le vostra spedizione poi è super veloce, ottimo imballaggio di protezione. Tutto perfetto.